یکی از غذاهای سنتی شیراز، آش سبزی است که بین مردم شیراز بسیار طرفدار دارد. آش سبزی در فصل زمستان برای وعده صبحانه همراه با آبلیمو و پیاز داغ و نان سنگک سرو میشود. به طور معمول آش سبزی در مجالس و عزاداری های محرم و سفره های افطاری مورد استفاده است.نحوه پخت آش سبزی ش... ادامه مطلب
یکی از کیک های ایرانی خوشمزه کیک شیرازی است که به دلیل شکل ظاهری و شباهتی که با کاپ کیک دارد در بسیاری از مهمانی ها و مراسم برای پذیرایی استفاده میشود.تهیه این کیک بسیار ساده است و میتوانید شما هم در خانه خود آن را آماده و همراه با اعضای خانواده و مهمان هایتان سرو ... ادامه مطلب
غذاهای ایرانی به خاطر خوش رنگ و لعاب بودنشان طرفداران زیادی دارد. انواع کباب، خورشت، آش، دسر، پلوهای مخلوط، از جمله خوراکی هایی هستند که با دستپخت خاص بانوان با ذوق در هر شهری طبخ میشوند که خاص همان شهر است و طعمشان بی نظیر است.یکی از پلوهای مخلوط که اصالتا یک غذای... ادامه مطلب
شهر شیراز در استان فارس یکی از مهم‌ترین مناطق گردشگری و توریستی ایران است که به خاطر جاذبه های تاریخی بی نظیر و بناهای تاریخی ارزشمند خود در سراسر جهان معروف شده است. شیراز قسمت اعظمی از تاریخ ایران را در خود جای داده است و به همین منظور هرساله گردشگران زیادی برای ... ادامه مطلب
شیراز معروف به شهر ادب و فرهنگ همواره دارای جذابیت های بی شماری برای گردشگران داخلی و توریست های خارجی بوده است. جاذبه های بی نظیری همچون مسجد نصیرالملک معروف به مسجد صورتی، باغ موزه هفت تنان، باغ جنت، باغ نارنجستان و...سفر به این شهر را به یکی از فراموش‌نشدنی مقاص... ادامه مطلب
یکی از غذاهای رایج در شب یلدا، انار پلو است که از غذاهای محلی مردمان شهرهای شیراز و قزوین به شمار میرود.در شیراز یکی از غذاهای مجلسی انار پلو میباشد و به خاطر اینکه در این غذا از انار استفاده شده است، معمولا انار پلو در شب یلدا سرو میشود.دستور پخت انار پلو در هر د... ادامه مطلب
منظره همدان از بالای کوه خورزنه مثل همیشه زیبا بود. سرسبز، دوست داشتنی و آرام گرفته بین کوه ها. اما خورزنه چیکار میکردم؟طناب های فرود رو چک کردم و آماده پنجمین تمرین فرودم شدم، ترس و استرس بار اول رو نداشت و صحبت های مربی درست بود. اگر به تجهیزات اعتماد کنی، اعتماد... ادامه مطلب
گبوله از غذاهای سنتی شهرستان کازرون است که به عنوان صبحانه سرو می شود و از گیاه دارویی بابونه تهیه می شود. بابونه در فصل بهار می روید و مزه این غذا را بسیار خوش طعم می کند.مواد مورد نیاز برای تهیه گبوله کازرونیک استکان گل بابونه خشک شدهیک لیوان آرد جو یا گندمیک و ن... ادامه مطلب
شاعر و منجم بزرگ قرن هشتم، کمال الدین ابوالعطاء محمود ابن علی کرمانی، معروف به خواجوی کرمانی در سال 679 هجری قمری در خانواده ای متمول در کرمان به دنیا آمد.این شاعر زادگاه خود را برای سفر و سیاحت به ری، شام، بیت‌المقدس، اصفهان، عراق و آذربایجان ترک کرد و در طول زندگ... ادامه مطلب
سیوند روستایی خوش آب و هوا در استان فارس است که در زمان هخامنشیان محل تجمع بزرگان پارس و یا محلی برای زندگی آن ها بوده است. نام این روستا از سی + وند گرفته شده و سی قوم این روستا را تشکیل می دادند.در ابتدا رودخانه ای که از پاسارگاد تا تخت جمشید امتداد داشته و به عل... ادامه مطلب
شکر پلو شیرازی مانند شیرین پلو از آن دسته غذاهای شیرین شیراز است که اغلب آن را برای مهمانی ها و مجالس و نذری های ماه مبارک رمضان و ماه محرم تدارک می بینند. شکر پلو شیرازی یک نوع برنج مجلسی است که غذای سنتی شهر شیراز است و در مجالس معمولا با گوشت و برنج سرو می شود و... ادامه مطلب
از غذاهای پرطرفدار و بسیار خوش طعم و عطر شیراز، لوبیاپلو است. لوبیاپلو به روش های مختلفی طبخ می شود، اما لوبیاپلو شیرازی به دلیل داشتن لوبیا چشم بلبلی و شوید این غذا را بسیار متمایز کرده است. مواد مورد نیاز برای تهیه لوبیا پلو شیرازی2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی2 ق غ زع... ادامه مطلب
همانطور که میدانید کشورمان ایران، دارای آثار و بناهای تاریخی به جا مانده از دوره های حکومتی مختلفی است که تمامی آن ها میراث ارزشمندی برای این مرز و بوم محسوب میشوند. از جمله این بنا ها در دوره کوتاه اما با اهمیت حکومت زند ساخته شده است.یکی از شهرهای ایران که بیشتری... ادامه مطلب
یکی از جاذبه های گردشگری و تفریحی شهر زیبای شیراز، پارک آزادی یا پارک شهر می باشد. این پارک، بزرگ ترین و یکی از قدیمی ترین بوستان های شهر محسوب می گردد.پارک آزادی که در شمال شهر شیراز واقع شده است، در سال 1345 هجری شمسی، در زمینی با مساحت 200 هزار مترمربع احداث شد.... ادامه مطلب
کلم پلو شیرازی از جمله غذاهای محلی بسیار خوش طعم و پر طرفدار شیراز است. به جز شیراز در بعضی شهرها نیز این غذا طبخ می شود. کلم پلو یک وعده ی غذایی کامل برای شام و ناهار می باشد و آن را می توان برای سحری و افطاری نیز میل کرد. برای تهیه مواد اولیه و آماده سازی این غذا... ادامه مطلب
پارک جنگلی انقلاب زرقان یا پارک جنگلی پالایشگاه، یکی از جاذبه های گردشگری استان فارس و شهر شیراز می باشد. این پارک جنگلی که در مجاورت شهر واقع شده است، تفرجگاه مناسبی برای ساکنان شیراز و همچنین مسافران به شمار می رود.وسعت پارک جنگلی انقلاب زرقان حدودا 250 هکتار می ... ادامه مطلب