یکی از غذاهای محلی و خوشمزه گیلان سیاقاتق یا شیرین قاتق است که بیشتر مواقع با سینه مرغ تهیه می شود. به این غذا، شیرین خورشت گیلانی یا خورشت آلوقیسی نیز گفته می شود.پخت این غذا به مهارت و تجربه زیادی بستگی دارد تا طعمی متناسب با ذائقه، شیرین ملس و یا ترش داشته باشد.... ادامه مطلب
بوستان جنگلی چیتگر به عنوان کمربند سبز تهران و به قصد تلطیف هوای تهران، در سال 1342 در غرب تهران توسط سازمان جنگل ها و مراتع احداث شد. بعدها اداره ی این پارک به شهرداری منطقه 22 تهران واگذار شد.پارک جنگلی چیتگر، فضایی مناسب برای تفریح و طبیعتی زیبا برای مردم تهران ... ادامه مطلب
از جاذبه های طبیعی استان همدان و عظیم‌ترین پدیده گرانیت زایی باقی مانده از دوران چهارم زمین‌شناسی و پبدایش جنبش کوهزایی زاگرس، دشت زیبا و سرسبزی به نام تخت نادر است.این دشت، یکی از دشت های کوهستان الوند می باشد و از نظر جغرافیای در قسمت شمال غربی به کوه خدابنده لو ... ادامه مطلب
از غذاهای خوشمزه و بهاری استان کردستان خورش ریواس است. در منطقه ی کوهستانی استان کردستان این گیاه بسیار به چشم می خورد و کردها از این گیاه، خورشتی ترش مزه و لذیذ می پزند.خوردن ریواس اثرات دارویی و درمانی بسیاری دارد، برای مثال از ریواس برای برطرف کردن تشنگی و تب اس... ادامه مطلب
یکی از بزرگترین پارک‌های جنگلی که در شمال شرقی شهر تهران قرار دارد، پارک جنگلی یاس است.پارک جنگلی یاس را با نام دیگر قوچک نیز می شناسند.این پارک وسعتی در حدود 1400 هکتار دارد و قسمت جنوبی آن در منطقه چهار و بخش شمالی آن در منطقه یک واقع شده است.به واسطه دیدار رهبر ... ادامه مطلب
شهر بیرجند در مرکز استان خراسان جنوبی، یکی از استان های شرقی کشور قرار دارد و مانند بسیاری از شهرهای ایران، تاریخی کهن در خود جای داده و دارای جاذبه های شگفت انگیز زیادی است.مدرسه شوکتیه بیرجند که ساخت آن در سال 1308 هجری قمری به دست معماران ماهر یزدی آغاز شد، یکی ... ادامه مطلب
از غذاهای پرطرفدار و بسیار خوش طعم و عطر شیراز، لوبیاپلو است. لوبیاپلو به روش های مختلفی طبخ می شود، اما لوبیاپلو شیرازی به دلیل داشتن لوبیا چشم بلبلی و شوید این غذا را بسیار متمایز کرده است. مواد مورد نیاز برای تهیه لوبیا پلو شیرازی2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی2 ق غ زع... ادامه مطلب
تهران به عنوان پایتخت، شهری بسیار شلوغ است و مردم این شهر به علت دغدغه های فراوان روزمره از هر فرصتی برای رفتن به تفریح و گردش استفاده می کنند.جاذبه های طبیعی تهران که به عنوان پارک های جنگلی شناخته شده هستند، محل مناسبی برای گذراندن اوقات فراغت محسوب می شوند. پارک... ادامه مطلب
در استان یزد لباس محلی مثل گذشته جایگاهی ندارد و در بیشتر شهرها و روستاها از لباس مرسوم کشور استفاده می شود. اما در بعضی از روستاهای یزد، لباس محلی جزو آداب و رسوم اصلی آن ها باقی مانده و با سفر کردن به این مناطق می توانیم افرادی را که هنوز لباس های محلی برتن دارند... ادامه مطلب
شیش کباب از جمله غذاهای محبوب در کردستان است. خوردن کباب لذیذ در آب و هوای بی نظیر کردستان بسیار لذت بخش است. گوشت این کباب از گوشت های شکاری مهیا می شود به همین علت در بین مناطق عشایر نشین و دامداران بیشتر سرو می شود.مواد لازم جهت تهیه شیش کباب کردستان1 کیلوگرم گو... ادامه مطلب
پارک جنگلی خرگوش دره با وسعت 65 هکتار یکی از پارک های جنگلی استان تهران، واقع در منطقه ی 22 است. این پارک زیبا در آخر هفته و روزهای تعطیل میزبان گردشگران زیادی است.پارک جنگلی خرگوش دره در مقابل درب اصلی مجموعه ورزشی آزادی قرار دارد و مشرف به اتوبان های تهران_کرج و ... ادامه مطلب
استان کرمانشاه از مناطق گردشگری است که دارای جاذبه های طبیعی و تاریخی زیادی است. بناهای تاریخی متعددی که در این استان واقع شده ؛ نماد آیین ، فرهنگ و نوع زندگی مردم گذشته است ، یکی از مقاصد گردشگری در این استان ، شهرستان قصر شیرین است که به خاطر وجود نماد هایی از ای... ادامه مطلب
یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوش طعمی که در شهرهای مختلفی مانند گیلان، مازندران، قزوین و یزد پخته می شود، قلیه کدو تنبل یا قلیه کدو حلوایی است. این غذا بیشتر به قلیه کدو یزدی در یزد شناخته می شود و یکی از غذاهای محلی این شهر است.مواد مورد نیاز برای تهیه قلیه کدوحلوای... ادامه مطلب
حمدالله ابن ابی بکربن مستوفی قزوینی، نویسنده، جغرافیدان، شاعر و مورخ از خاندان مستوفیان بود که در سال 680 هجری قمری در قزوین به دنیا آمد.خاندان حمدالله مستوفی (خاندان مستوفیان) مدتی حاکم شهر قزوین بودند. پدر حمدالله مستوفی نیز در دستگاه ایلخانان خدمت می کرد. وی به ... ادامه مطلب
شهر طبس در استان خراسان جنوبی، دارای دو نماد اصلی به نام های باغ گلشن طبس و ارگ قدیم طبس (کهن دز) است.یکی از شگفت انگیزترین باغ ها در جهان و ایران، باغ گلشن طبس با معماری بسیار ویژه و منحصر به فرد است. این باغ تاریخی در دوران قاجاریه و زندیه به دستور امیر محمدحسن خ... ادامه مطلب
یکی از غذاهای اصیل اردبیل که در چهارشنبه سوری پخته می شود سوتی پلو یا شیر پلو است.مواد لازم برای تهیه سوتی پلو اردبیل برای 4 نفر4 پیمانه شیر4 پیمانه برنجبه مقدار مورد نیاز کره یا روغن حیوانیدو قاشق غذاخوری گلابدو قاشق غذاخوری عرق هلخلال پسته برای تزیین به مقدار دلخ... ادامه مطلب