یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوش طعمی که در شهرهای مختلفی مانند گیلان، مازندران، قزوین و یزد پخته می شود، قلیه کدو تنبل یا قلیه کدو حلوایی است. این غذا بیشتر به قلیه کدو یزدی در یزد شناخته می شود و یکی از غذاهای محلی این شهر است.مواد مورد نیاز برای تهیه قلیه کدوحلوای... ادامه مطلب
حمدالله ابن ابی بکربن مستوفی قزوینی، نویسنده، جغرافیدان، شاعر و مورخ از خاندان مستوفیان بود که در سال 680 هجری قمری در قزوین به دنیا آمد.خاندان حمدالله مستوفی (خاندان مستوفیان) مدتی حاکم شهر قزوین بودند. پدر حمدالله مستوفی نیز در دستگاه ایلخانان خدمت می کرد. وی به ... ادامه مطلب
شهر طبس در استان خراسان جنوبی، دارای دو نماد اصلی به نام های باغ گلشن طبس و ارگ قدیم طبس (کهن دز) است.یکی از شگفت انگیزترین باغ ها در جهان و ایران، باغ گلشن طبس با معماری بسیار ویژه و منحصر به فرد است. این باغ تاریخی در دوران قاجاریه و زندیه به دستور امیر محمدحسن خ... ادامه مطلب
یکی از غذاهای اصیل اردبیل که در چهارشنبه سوری پخته می شود سوتی پلو یا شیر پلو است.مواد لازم برای تهیه سوتی پلو اردبیل برای 4 نفر4 پیمانه شیر4 پیمانه برنجبه مقدار مورد نیاز کره یا روغن حیوانیدو قاشق غذاخوری گلابدو قاشق غذاخوری عرق هلخلال پسته برای تزیین به مقدار دلخ... ادامه مطلب
یکی از مناطق دیدنی و جاذبه ی توریست پذیر تهران، مرکز خرید و بازار سنتی تجریش است. این بازار قدیمی در منطقه ی شمیرانات در کنار رودخانه تجریش، واقع در شمال شهر تهران قرار دارد. این مکان به دلیل نزدیکی به کاخ های سعدآباد و نیاوران و منطقه دربند همیشه مقصد گردشگران داخ... ادامه مطلب
ایران کشوری است که در آن اقوام گوناگون با آداب و فرهنگ متفاوت وجود دارد که علاوه بر آن هر قومی نوع پوشش خاص خود را نیز دارا میباشند. فرهنگ و سنت های متفاوت اقوام ایرانی میراث گرانبهایی است که گذشتگان این سرزمین برای مردم به ارث گذاشته اند. در واقع همین رسوم، لباس ... ادامه مطلب
پارک جنگلی خجیر از تاریخ 21 شهریور 1361 با شماره 90 توسط شورای عالی حفاظت محیط زیست به عنوان پارک ملی ثبت شده که در نزدیکی پارک جنگلی سرخه حصار در شرق تهران واقع شده است اما نسبت به پارک ملی سرخه حصار از تهران دورتر است. این پارک قدیمی ترین جنگل حفاظت شده تهران است... ادامه مطلب
استان لرستان در غرب ایران، با جاذبه های تاریخی، فرهنگی و مناظر طبیعی، همواره مقصد گردشگران بوده است. این استان علاوه بر جذابیت های گردشگری، غذاهای بی نظیر و خوش طعمی دارد که مملو از پروتئین هستند و تنوع زیادی دارند. بانوان لرستان، دست پخت بسیار بی نظیری دارند و معم... ادامه مطلب
آبشار فاریاب واقع در استان بوشهر، از تلاقی چشمه های چند منطقه در فاریاب دشتستان تشکیل می شود. آبشار فاریاب و چشمه های این منطقه، از اهمیت بسیاری برخوردار هستند، زیرا استان بوشهر در معرض کم آبی قرار دارد. آبشار فاریاب پشتکوه در شهرستان دشتستان، روستای فاریاب در ناحی... ادامه مطلب
از بناهای تاریخی استان زنجان که به اواخر دوره ی قاجاریه و ابتدای حکومت پهلوی مربوط می شود، عمارت دارایی یا دیوان استیفا است. کتیبه ای که بر سردر ورودی عمارت دارایی وجود دارد سال 1316 هجری شمسی، مصادف با حکومت رضاشاه را مشخص می کند. این عمارت برای اداره امور مالیه س... ادامه مطلب
استان تهران از فضاهای سبز بسیاری همچون پارک های جنگلی برخوردار است که اغلب این پارک ها با پوشش گیاهی متنوع در نواحی غربی، شمالی و شرقی این استان واقع شده اند و محدوده ی جنوب شهر، از فضای سبز کمتری برخوردار است.در سال های اخیر برای ایجاد فضاهای سبز و احداث پارک های ... ادامه مطلب
یکی از غذاهای محلی استان قزوین، دُیماج است که به عنوان غذایی سبک و مناسب برای پیش غذا طبخ میشود. این غذای محلی هم چنین برای عصرانه در فصل تابستان و یا افطار بسیار محبوب است. ناگفته نماند دیماج را در استان های آذربایجان شرقی و همدان نیز درست می کنند.نام دیگر دیماج، ... ادامه مطلب
استان مرکزی جاذبه های طبیعی و تاریخی زیادی دارد که در شهرهای مختلف این استان قرار دارند و همواره گردشگران زیادی را به خود جذب می کنند. آب و هوای استان مرکزی به دلیل قرار گرفتن کوه های بلند و قرار گیری در حاشیه مرکزی ایران در محل برخورد رشته کوه های زاگرس و البرز و ... ادامه مطلب
یکی از محبوب ترین و قدیمی ترین پارک های تهران، پارک جنگلی کوهسار می باشد که در سال 1381 جهت حفاظت از زمین های دامنه جنوبی البرز در منطقه 5 شهرداری تهران تاسیس شد.این پارک با قرارگیری در منطقه کوهستانی و ارتفاعات غرب تهران، وسعتی در حدود 5700 هکتار دارد. پارک جنگلی ... ادامه مطلب
از غذاهای محلی استان مرکزی می توان به دملمه اشاره کرد. این غذا که به تابلمه نیز معروف است، یک نوع دمی است که متعلق به غرق آباد منطقه ی کهک علیا است. مواد اصلی این غذا شامل سیب زمینی، رشته پلویی، بلغور گندم و جو، پیاز داغ و گوجه فرنگی است. برای خوش طعم شدن این غذا م... ادامه مطلب
استان قزوین یکی از استان های جذاب کشور ایران است که از لحاظ جغرافیایی موقعیت مناسبی دارد و تاریخ پربار آن همواره گردشگران زیادی را به خود جلب می کند.خانه زعیم، خانه ای با گچبری های خیره کننده و زیباست و یکی از مهم ترین آثار تاریخی قزوین به شمار می رود.قدمت خانه تار... ادامه مطلب