اجاره ویلا و سوئیت - آپارتمان

login image

ورود به بخش کاربری سایت ویلاجار

رمز خود را فراموش کرده‌اید؟ رمز جدید بگیرید.

عضو نیستید؟ ثبت نام کنید.

register image

ثبت نام بخش کاربری سایت ویلاجار

البرز - طالقان  
چهارشنبه 24 اردیبهشت 1399

خورش عدس یا مرجو خورش از غذاهای محلی طالقان می باشد که طعم لذیذی دارد و زمان پخت آن حدودا 30 دقیقه می باشد. خورش مرجو را می توان با برنج یا نان میل کرد.

مواد مورد نیاز برای تهیه مرجو خورش طالقان

دو عدد سیب زمینی

دو لیوان عدس

یک لیوان آلوچه خشک و ترش

دو قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده

دو عدد پیاز متوسط

دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

نمک و فلفل و ادویه کاری به میزان لازم

 

نحوه پخت مرجو خورش طالقان

ابتدا پیاز را خرد کرده و به همراه عدس در ظرفی بریزید، سپس روی آن آب ریخته و روی شعله قرار دهید تا پخته شود.

سیب زمینی را خلالی خرد کرده و تفت بدهید تا رنگش طلایی شود. سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید تا کمی از خامی رب کاسته شود. فلفل، نمک و ادویه را به رب و سیب زمینی بیافزایید. طعم این غذا باید کمی تند باشد.

زمانی که عدس پخته شد، سیب زمینی و رب را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا خورش مرجو جا بیافتد. زمانی که خورش خوب پخت و جا افتاد، جعفری ساطور شده را روی آن پخش کنید.

 

دیدگاه کاربران


nashmin.0021
nashmin.0021
یکشنبه 12 مرداد 1399 ساعت 21:34

عالیییییییییی


paridaryie1360
paridaryie1360
یکشنبه 12 مرداد 1399 ساعت 21:33

بسیییییییییار عالی وشکیل چقدر خوشمزه واقعا عالیه👌🏻👌🏻


mohammad.p.40
mohammad.p.40
سه شنبه 07 مرداد 1399 ساعت 15:44

بسیار عالی


dr.az.hadi
dr.az.hadi
یکشنبه 28 اردیبهشت 1399 ساعت 17:21

این غذا عالیه و سرشار از آهن
ممنونم


اشتراک در شبکه‌های اجتماعی


پیشنهاد ویلاجار