اجاره ویلا و سوئیت - آپارتمان

login image

ورود به بخش کاربری سایت ویلاجار

رمز خود را فراموش کرده‌اید؟ رمز جدید بگیرید.

عضو نیستید؟ ثبت نام کنید.

register image

ثبت نام بخش کاربری سایت ویلاجار

هرمزگان - قشم  
دوشنبه 31 تیر 1398

نان چم چمو، یکی از نان های سنتی و مشهور جزیره قشم می باشد که قدمتی طولانی دارد. این نان می تواند سوغات خوبی از جنوب برایتان باشد.

در تهیه این نان، از آب، شکر، آرد، روغن و تخم مرغ استفاده می شود.

به منظور درست کردن نان چم چمو یا نان تخم مرغی، ابتدا آب و آرد را مخلوط می کنند، سپس تخم‌ مرغ و شکر را به خمیر رقیق می افزایند. این مواد را به قدری با هم مخلوط می کنند تا خمیر مورد نظر آماده گردد. درون ماهیتابه مقداری روغن می ریزند و آن را روی شعله گاز قرار می دهند. پس از داغ شدن روغن، با ملاقه، پیاله و یا استکان، کمی از خمیر را برداشته و آن را درون روغن می ریزند. این خمیر نسبت به خمیر نان های دیگر رقیق تر می باشد، به همین دلیل در روغن تا حدودی پخش می شود. در نهایت پس از سرخ شدن نان ها، آن ها را بسته بندی کرده و می فروشند.
نان چم چمو، معمولا به شکل گرد، مربع یا قایقی می باشد و هر یک 50 الی 60 گرم وزن دارد. این نان سنتی را می توانید در وعده صبحانه به همراه مربا، عسل و دوشاب (شیره انگور) یا شیره شکر میل نمایید. 

نان سنتی چم چمو، علاوه بر جزیره قشم، در شهر دولاب، درگهان و روستای هلر نیز پخته می شود.

دیدگاه کاربران


mkadarya
mkadarya
سه شنبه 01 تیر 1400 ساعت 16:30

برای درست کردن نان چمچمو از خمیر مخصوص باید استفاده کنید. من از این خمیر استفاده میکنم نان رو خیلى عالی و ترد و پوک میکنه.🌷🌷


apaborji
apaborji
دوشنبه 20 اردیبهشت 1400 ساعت 16:07

میشه داخل نان چمچمو که خمیر مایه استفاده میکنید بکینگ پودر هم بریزید. با شکر و آرد و خمیر مایه درست میشه.


niyazif94
niyazif94
شنبه 21 فروردین 1400 ساعت 11:34

نان چم چمو عالیه هم میشه داخل فر گذاشت و هم در روغن سرخ کرد عالی👌 من همیشه چمچمو درست میکنم خیلی خوشمزه هست👌


iranma
iranma
سه شنبه 19 اسفند 1399 ساعت 13:28

نان سنتی چم‌ چمو از نان‌های معروف قشم میباشد که در بستک هم به نام نان تابه ای شناخته میشه و قدمت بسیار زیادی دارد.


ftmh80578
ftmh80578
پنجشنبه 23 بهمن 1399 ساعت 09:21

ما به این نان میگیم چلبک😀 خیلی خوشمزه است. باید توی روغن سرخ بشه.


n_ahmadi_minab
n_ahmadi_minab
سه شنبه 23 دی 1399 ساعت 11:43

چمچمو شیرین درست میشه و بعد از اینکه ور اومد در روغن سرخ میکنند. شبیه نان پیتا است که بعد از پخت پف میکنه و دو لایه میشه.


roya
roya
یکشنبه 16 آذر 1399 ساعت 10:52

سلام. ما کرمانی ها این نان را با آرد گندم و ادویه مخصوص شهرمان و خمیر ترش تهیه میکنیم. و اسمش هم نان روغن جوش یا بیشی است. که در مراسم های عزاداری سرو میشود.


zarriii3
zarriii3
شنبه 03 خرداد 1399 ساعت 15:34

ما به این نون میگیم سیروک و دونه های معطر مثل تخم گشنیز و سیاه دانه و گلرنگ داره اما به همین روش پخته میشه.


اشتراک در شبکه‌های اجتماعی


پیشنهاد ویلاجار